Els millors llocs per menjar carn a Barcelona

10 propostes

1. Bardeni

   Encabezado por Dani Lechuga, un carnicero catalán de herencia, este lugar es la meca para los amantes de la carne. Alabado por la guía Michelin, este meatbar ofrece a los visitantes todo tipo de platos de carne, desde hamburguesas hasta tartares, desde rabo de vaca hasta solomillo. Desde hace poco, todas estas delicias están disponibles para llevar. C/ València, 454

    C/ València, 454

2. Maison Carne

   El concepto de este templo de la carne se centra en el chuletón de ternera a la brasa. Por un precio muy accesible de 34,90€, te servirán un jugoso y delicioso chuletón de 1 kg de raza frisona, acompañado de patatas fritas y ensalada. Además, ofrecen vino de la casa, paté de cabanes, quesos y postres. C/ Mallorca, 204

    C/ Mallorca, 204

3. Brabo

   Otro local mencionado en la guía de Michelin de 2023, enfocado en ingredientes locales cuidadosamente seleccionados junto a proveedores de confianza. Se definen como un asador sin pretensiones, donde todo lo que se cocina, ahúma o asa son ingredientes locales. Sus artífices, los chefs Rafa Panatieri y Jorge Sastre, reconocidos por tener una de las pizzerías más importantes y premiadas de Europa, crean una cocina de vanguardia. Brabo es todo un santuario del fuego en el corazón de Barcelona, donde la brasa es la protagonista indiscutible. C/ Sèneca, 28

    C/ Sèneca, 28

4. Darvaza

   Darvaza es un restaurante que toma su nombre del cráter que arde a 400º en Turkmenistán, conocido como «La Puerta del Infierno». Su concepto se centra en las brasas del mundo, priorizando el producto, la gastronomía y brindando una experiencia incandescente. Este lugar busca crear una experiencia culinaria única alrededor de las técnicas de cocina con fuego, emulando la intensidad y la pasión de su homónimo natural. C/ Mallorca, 209

    C/ Mallorca, 209

5. Ah-Un

   Ah-Un, el recién inaugurado restaurante japonés con su segunda ubicación en Barcelona, sigue la filosofía yakiniku, que se traduce como «carne a la parrilla». Destacando por su cuidada carta de varios tipos de la carne y sake, Ah-Un se distancia de otros establecimientos para amantes de la carne al fusionar los sabores clásicos de la cocina japonesa con la posibilidad de personalizar el menú, ya que cada mesa cuenta con su propia parrilla central para asar las piezas elegidas. C/ Balmes, 55 KudaGo: C/ Mallorca, 182

6. Carnal Steak House

   Dirigido por el chef uruguayo Joaquín Ignacio Sánchez, formado en el Basque Culinary Center, el restaurante destaca por colocar la carne en el centro de todo. Con hasta 22 piezas fijas de carnes de diversas procedencias y cortes, Carnal promete una experiencia lujuriosa y hedonista, con cocción exclusiva a base de leña de encina y la posibilidad de que el comensal remate el corte al punto deseado en la mesa.

7. Pub «Red Garter»

8. La Parrillada

   La Parrillada es un nuevo tesoro argentino en plena Barceloneta. A diferencia de otros lugares de nuestra lista, este local proporciona una carta algo más amplia, ofreciendo, además de los mejores cortes de carne de calidad excepcional, postres, ensaladas y otros acompañamientos para completar tu cena argentina de ensueño. C/ Salamanca, 1

    C/ Salamanca, 1

9. National burger Barcelona

   National Burger Barcelona es un rincón dedicado a las mejores hamburguesas en la ciudad. Este templo de la tradición carnicera estadounidense, siguiendo una filosofía simple, se destaca por trabajar con productos e ingredientes de la más alta calidad, cocinándolos de manera tradicional con una brasa de carbón vegetal, sin prisas. El restaurante se compromete a ofrecer una experiencia auténtica y sin alteraciones en cada bocado. C/ Nou de la Rambla, 22

    C/ Nou de la Rambla, 22

10. Restaurante «K-Chopo»