Charlzz Music Hall

La proposta culinària aposta per la creativitat sense perdre de vista la tradició: plats elaborats amb ingredients frescos i tècniques actuals, pensats tant per compartir com per gaudir com a plat principal. Tot plegat s’acompanya d’una barra de còctels artesanals, on cada combinació està dissenyada per sorprendre i elevar l’experiència gastronòmica.

Tomahawk – 70 €. Tall premium de carn madurada en sec

Salmó a la graella – 19 €. Salmó suau a la graella sobre crema de pèsols, amb un toc fumat delicat

Amanida de gambes estil Charlzz – 13,50 €. Mezclum, mango, gambes i reducció de vi negre especiat

Però Charlzz Music Hall va més enllà de la bona taula. El seu escenari acull artistes i bandes de diversos gèneres, convertint cada nit en un espectacle íntim i vibrant. La música no és un complement, sinó l’ànima que embolcalla l’ambient i transforma un sopar en un record especial.

Amb aquesta proposta, Charlzz Music Hall ofereix nits memorables en què sabors, copes i melodies es troben en perfecta harmonia, creant un concepte d’entreteniment gastronòmic que no s’assembla a cap altre a la ciutat.

Nolli Francesco, xef executiu de Charlzz Music Hall:

«Charlzz va néixer el juliol de 2024 amb un somni molt clar: unir la música en viu amb una gastronomia elaborada i rica en sabors, per regalar a cada visitant una experiència completa que desperti tots els sentits. La idea va sorgir després de molts anys de viatges, proves i aprenentatges en diferents cuines. Sempre m’ha fascinat com la música pot transformar un moment i com el menjar pot convertir-lo en un record inesborrable. Va ser llavors quan vaig entendre que la veritable màgia està en la fusió d’ambdues. Construir Charlzz no va ser fàcil: van ser mesos d’investigació, de dissenyar un estil propi, d’experimentar a la cuina i de somiar amb un espai que transmetés aquesta unió d’art i sabor. Avui, cada plat que servim reflecteix aquest camí: receptes que han evolucionat amb el temps per assolir un equilibri entre tradició, creativitat i alta qualitat. El nostre plat més icònic és el Cruixent de Tomàquet, preparat amb ingredients frescos i acompanyat d’un toc especiat; d’altra banda, Charlzz és conegut per la seva carn a la graella, especialment l’hamburguesa 100% casolana, que és un must per a tots els músics que han tocat en aquest lloc. Perfecta per gaudir mentre la música en viu omple l’ambient. Perquè a Charlzz no només es sopa: es viu una experiència on els sabors, les aromes i les notes musicals s’entrellacen. A Charlzz creiem en la innovació, la passió i l’hospitalitat. Volem que cada client se senti part de la nostra història, que visqui un moment únic i que sempre trobi un motiu per tornar. Et convidem a descobrir-ho tu mateix: vine a Charlzz Music Hall, gaudeix d’un concert en viu, prova la nostra proposta culinària i deixa’t portar per una experiència que combina el millor de la música i la gastronomia».