El Bestiari Cocktail Bar

Cada racó del local respira artesania. Les bèsties que decoren l’espai —algunes guardians, d’altres entremaliades o inquietants— han estat dissenyades al seu propi taller ceràmic amb impressió 3D, i moltes es poden trobar com a làmpades, gots o peces de col·lecció. El coure, protagonista de l’edat mitjana i del barri, dona forma als gots dels còctels, forjats a foc lent en un gest que uneix tradició i sostenibilitat.

La carta és un veritable exercici de mixologia artística: còctels únics que no es troben enlloc més, elaborats amb licors artesans, maceracions i infusions pròpies. Cada creació —com el cèlebre Estarrufadet, nominat com un dels millors còctels del 2025— és una criatura líquida amb caràcter propi.

EL ESTARRUFADET: batejat en honor al drac petit de Poblenou: • Limoncello casolà i artesanal. • Melmelada de maduixa. • Suc de llimona. • Xarop de boldo casolà. • Suc de taronja fresc. • Essència de pi.

EL DRAC VOLADOR: en honor a la bèstia del barri de La Sagrera de Barcelona: • Vodka menta poleo d’elaboració casolana i artesanal. • Suc de llimona. • Xarop de saüc. • Llet de coco. • Gingebre. • Rosa canina.

LA QUIMERA: en honor a la bèstia del barri de Sants: • Rom. • Maceració casolana d’herba de llimona. • Suc de llimona. • Suc de maracujà. • Bitters aromàtics casolans. • Zabaione italià casolà.

TOLC DEL CLOT: com indica el nom, batejat per la bèstia del barri del Clot: • Whisky japonès. • Moscatell. • Licor de yuzu. • Suc de llimona fresc. • Butterscotch.

EL GUARDIÀ: en nom de la bèstia del barri de Les Corts: • Rom especiat propi i artesanal. • Licor amaro. • Suc de llimona. • Plàtan. • Galeta Biscoff de caramel. • Suc de mango. • Xocolata artística.

A més, El Bestiari és una de les poques cocteleries d’autor del centre que permet reservar tant per a grups petits com grans, ideal per a festes, aniversaris, comiats, team buildings o festes d’empresa. El seu espai ampli —poc habitual entre les cocteleries del Born— convida tant a gaudir d’un aperitiu o un tardeig relaxat al costat dels grans finestrals i la terrassa, com a ballar quan cau la nit, en un ambient on la creativitat i el ritme es barregen amb l’art de la cocteleria.

Els seus fundadors, Luca Corradini i José Carlos Infante, defineixen El Bestiari com un espai d’art, sabor i cultura, on la cocteleria es converteix en un llenguatge visual i sensorial.

Luca Corradini, mixologist, bartender professional, artesà i propietari:

«Nuestra misión es crear un producto único e inigualable con alma propia. Fusionamos un pedacito de la cultura catalana con mixología, artesanía y mucha creatividad. Todo lo hacemos nosotros desde los licores artesanales y caseros hasta los vasos, lámparas y decoraciones del propio bar. Tenemos una sala de preparaciones, otra de innovación, un taller cerámico y otro de cobre».

Una experiència que recupera l’essència medieval del Born i la transforma en un viatge contemporani pel foc, el metall i la imaginació.

La pàgina web oficial del bar t’ajudarà a unir-te a aquesta aventura, i podràs seguir fàcilment les seves novetats a Instagram o TikTok.